Food and beverage concepten - Oestertasting

Oestertasting - Food and beverage concepten
Met onze creatieve cel ontwikkelden we enkele fashionable foodconcepts waarin enthousiaste topkoks en entertainers van het culinaire onderdeel een waar spectakel maken of uw gasten op een memorabele manier kunnen verrassen . Dit kan gaan van een authentieke sushicoaster tot een fresh fruitbar en van onze chocoladefonteinen tot een vernieuwende oestertasting.

Oestertasting:
Neem het beste uit de zee met respect en liefde behandeld en voeg daar een tikkeltje durf en een uitzonderlijke productkennis aan toe en u hebt onze oestertasting.

We presenteren deze oesters op een strak wit buffet met daarop een glazen vierkante trey (120 x 120 cm) gevuld met schilferijs waarop de oesters liggen. Onze kok zal deze live afwerken met de gewenste dressing. Ook bestaat de mogelijkheid deze te presenteren op een volledig ijsblok...

Wij bieden de beste oesters uit Frankrijk ,Nederland ,Engeland en Ierland en geven ze een aparte toets. We serveren verschillende oesters en vertellen u gasten het verhaal van het begin tot volwaardige delicatesse .verdere begeleiden we uw gasten doorheen een degustatie van niet alle daagse maar steeds doordachte oesterbereidingen.