Walking dinner met kooktheater - Cooks on Stage

Walking dinner met kooktheater
Als u eens iets heel aparts wil, dan hebt u het hier gevonden. U komt binnen in een zaal met in het midden een mysterieuze black box. Achter de gordijnen is een volledige keuken geïnstalleerd op een podium.
Wanneer het doek valt (op bijpassende muziek) komen de heerlijke aroma's u tegemoet en ziet u hoe alles live wordt klaargemaakt.
Alles wordt direct geserveerd, een onvergetelijke culinaire ervaring!

Formule (vanaf 150 personen):
- Champagne en vers fruitsap
- 5 hapjes p.p.
- Oesterkar

Bijvoorbeeld:
- Verschillende belegde briochetoasten
- Flan van prei met krab
- Mini tomaat-garnaal

Walking dinner met live cooking en dessertbuffet gedurende 3 uren
- 4 buffetten met warme bereidingen rond het podium
- 4 buffetten met koude bereidingen
Aangepaste witte en rode wijnen, pils, frisdranken en waters

Samenstelling - concrete invulling afhankelijk van de seizoenen:
Zeevruchten: koude en warme bereidingen
Vis: koude en warme bereidingen
Vlees: koude en warme bereidingen
Delicatessen: koude en warme bereidingen

Het walking dinner wordt afgesloten met een sorbetparade, waarna een royaal dessertbuffet wordt opgesteld.

Formule inclusief:
- Food en drinks
- Materiaal: glazen, porselein en bestek, buffet- en serveermateriaal
- Decoratie van de buffetten
- Benodigdheden voor black box (licht en geluid, podium)

Optioneel:
- Uitbreiding met open bar
- Meubilair, design meubilair
- DJ
- Videoscreens - live captatie van de gebeurtenissen op het podium en in de zaal
* Dansende en/of zingende koks voor de opening van de buffetten
- Formule kan ook aangepast worden naar een sit down dinner